La Véritable Manière de faire le Punch [ Contient : ] Sonnet de l'Auteur - Origine du Punch - Punch à l'Anglaise - Punch au Rhum - Préparation du Thé - Punch à l'Eau-de-Vie - Punch au Genièvre - Punch au Ki - Auteur: ANONYME ; [ TURENNE, Cuisinier ] - Année d'édition: 1866
La Véritable Manière de faire le Punch [ Contient : ] Sonnet de l'Auteur - Origine du Punch - Punch à l'Anglaise - Punch au Rhum - Préparation du Thé - Punch à l'Eau-de-Vie - Punch au Genièvre - Punch au Ki
Troisième édition (mention en couverture), 1 brochure in-12 sous couverture jaune, Se Trouve à la Cuisine, et à la Librairie du Petit Journal, s.d. [ 1866 ], 29 pp. et 3 ff. n. ch. Rappel du titre complet : La Véritable Manière de faire le Punch [ Contient : ] Sonnet de l'Auteur - Origine du Punch - Punch à l'Anglaise - Punch au Rhum - Préparation du Thé - Punch à l'Eau-de-Vie - Punch au Genièvre - Punch au Kirsch - Punch-Chartreuse - Punch au Vin rouge - Punch au vin blanc - Punch au Madère - Punch au Lait - Punch à la Romaine - Punch en Bouteilles - Sirop de Punch Commentaire : C'est à la fin de cette rare brochure que l'on peut lire la dédicace imprimée 'Turenne, cuisinier, Paris, février 1866'. Seule la couverture indique la mention de 'Troisième édition', la page de titre est sans mention et l'ouvrage bien conforme à l'édition originale. Bon état (couv. un peu frottée avec petits accrocs et rouss.). Vicaire, 558
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