Introduction, commentaires et bibliographie par Piet Desmet et Pierre Swiggers, 1 vol. in-8 br., coll. Orbis Supplementa, Monographies publiées par le Centre International de Dialectologie Générale (Louvain), Peeters, Leuven, 1995, IX-360 pp.
Envoi de l'auteur, Un des 400 exemplaires numérotés sur Registre des papeteries de Condat (n°164), 1 vol. in-12 br., photos noir et blanc, Editions de la Truffereine, Bordeaux, 1966, 182 pp.
1 vol. in-12 reliure demi-chagrin noir, dos à 4 nerfs dorés orné, filet doré en mors, Maison de la Bonne Presse, Paris, s.d. [ circa 1912 - 1913 ], 527 pp.
2 vol. in-4 oblong br. et en feuillet sous chemise (atlas), Editions du Centre National de la Recherche Scientifique, CNRS, Paris, 1977, 414 pp. et 32 planches
Traduits de l'Anglais, et accompagnés de Notes et de Planches, par C.A. Basset, 1 vol. fort in-8 br., Bossange et Masson, Paris, Aux Dépôts de Livres français établis par Bossange et Masson et par Leblanc, Londres, 1815, XXXIV-424-III-196 pp. et 2 planches hors...
Cinquième édition augmentée de plusieurs Lettres et d'une Table analytique, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-veau blond, dos à 5 nerfs orné du chiffre couronné de Mlle de St Priest, Grosset et Trembley, Genève, Victor Palmé, Paris,...
Deuxième édition, revue et augmentée, 1 vol. in-8 reliure de l'époque pleine basane verte, dos lise, plats estampés à froid, Olivier Fulgence Paris 1841, XIX-467 pp.
Sixième édition, dans laquelle on a rétabli les chapitres XII, XVII et XVIII qui avaient été supprimés dans la 5e édition, 2 vol. in-8 reliure de l'époque demi-chagrin vert, dos à 4 nerfs dorés, Bachelier, Paris, 1836, XXVIII-358...
150 articles inédits des meilleurs gastronomes. La cuisine d'aujourd'hui - La cuisine d'hier sans caricatures - Curiosités gastronomiques - Reportages pittoresques - L'hygiène de l'estomac - Elégance de la table - Conseils, concours - Guides et plus de 1000 recettes de...
Un des 120 exemplaires tirés sur papier de Rives B.F.K. à la cuve, avec une eau-forte originale de Wilfredo Lam (n°36) 1 vol. grand in-8 br. sous couv. rempliée, Galerie Pierre, de Paris, 1946, 144 pp.
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