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Cahier de recettes et conseils ménagers manuscrits
- Auteur: Anonyme
- Année d'édition: 1928

195.00 €
Langues :
Français
Types de reliure :
Cartonné
Régions/pays :
Envois et autographes - Varia
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Cahier de recettes et conseils ménagers manuscrits

1 cahier in-8 reliure demi-percaline à coins bleue, s.d. [ vers 1928 ], 118 pp.
Commentaire : Intéressant recueil de recettes et conseils ménagers, de provenance non identifié, probablement du Sud-Ouest (probablement du Périgord, provenance de l'ensemble, ou de Prayssas, dans le Lot-et-Garonne, citée dans le manuscrit). Parmi les nombreuses recettes et conseils : liqueur de Fenouil ; Gras double à la Lyonnaise ; Colin et Lotte ; Moules ; Rillettes ; Lait de Poule ; Pudding de Cabinet ; Potage julienne d'hiver ; Madeleines au miel ; Dinde rôtie et truffée ; Soufflé au jambon, etc... Une table des matières très complète conclut l'ouvrage. Etat très satisfaisant (cartonnage un peu frotté, bon état par ailleurs)


Histoire du Pain depuis 6000 ans [ Edition originale ] Cahier de recettes et conseils ménagers manuscrits
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