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Histoire des Champignons comestibles et vénéneux, Où l'on expose leurs caractères distinctifs, leurs propriétés alimentaires et économiques, leurs effets nuisibles et les moyens de s'en garantir ou d'y rem&
- Auteur: ROQUES, J.
- Année d'édition: 1841

650.00 €
Langues :
Français
Types de reliure :
Relié
Régions/pays :
Sciences - Sciences naturelles
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Histoire des Champignons comestibles et vénéneux, Où l'on expose leurs caractères distinctifs, leurs propriétés alimentaires et économiques, leurs effets nuisibles et les moyens de s'en garantir ou d'y rem&

Deuxième édition, revue et augmenté, 1 vol. in-8 reliure de l'époque demi-chagrin noir, Fortin Masson et Cie, Paris, 1841, 482 pp.
Commentaire : Premier volume seul, contenant l'intégralité du texte, sans le second volume d'atlas en couleurs. Bon état (ex-libris ms. Ad. Magen en garde, rares rouss. et infimes mouill. marginales, belle fraîcheur intérieure par ailleurs). L'ouvrage est notamment cité par Vicaire dans sa bibliographie gastronomique (Vicaire, 749)


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