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Menu du Banquet des Actionnaires de la Compagnie Nouvelle offert aux Grands Restaurants Brébant & Bouillons Parisiens. Restaurant Brébant, 18 Juillet 1891photo n°2 : Menu du Banquet des Actionnaires de la Compagnie Nouvelle offert aux Grands Restaurants Brébant & Bouillons Parisiens. Restaurant Brébant, 18 Juillet 1891photo n°3 : Menu du Banquet des Actionnaires de la Compagnie Nouvelle offert aux Grands Restaurants Brébant & Bouillons Parisiens. Restaurant Brébant, 18 Juillet 1891photo n°4 : Menu du Banquet des Actionnaires de la Compagnie Nouvelle offert aux Grands Restaurants Brébant & Bouillons Parisiens. Restaurant Brébant, 18 Juillet 1891photo n°5 : Menu du Banquet des Actionnaires de la Compagnie Nouvelle offert aux Grands Restaurants Brébant & Bouillons Parisiens. Restaurant Brébant, 18 Juillet 1891photo n°6 : Menu du Banquet des Actionnaires de la Compagnie Nouvelle offert aux Grands Restaurants Brébant & Bouillons Parisiens. Restaurant Brébant, 18 Juillet 1891

Menu du Banquet des Actionnaires de la Compagnie Nouvelle offert aux Grands Restaurants Brébant & Bouillons Parisiens. Restaurant Brébant, 18 Juillet 1891
- Auteur: BREBANT ; BOUTET, Gabriel
- Année d'édition: 1891

190.00 €
Langues :
Français
Types de reliure :
Broché
Régions/pays :
Histoire - XIXe siècle
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Menu du Banquet des Actionnaires de la Compagnie Nouvelle offert aux Grands Restaurants Brébant & Bouillons Parisiens. Restaurant Brébant, 18 Juillet 1891

1 menu en un feuillet format 26,5 x 35 cm
Commentaire : Etat très satisfaisant (papier bruni, pliures) pour ce menu de chez Brébant, illustré par Gabriel Boutet, qui fut l'élève de Bouguereau et Bayard. Situé au 32 Boulevard Poissonnière, le Brébant fut célèbre pour les grands dîners organisés par l'élite intellectuelle, financière et artistique parisienne. On évoquera les vins du repas : Macon vieux en carafe, Madère 1858, Haut Sauterne 1878, Château-margaux 1886, Chambertin 1877, Champagne G. H. Mumm Carte Blanche.


Physiologie du Goût précédée d'une notice par Alp. Karr. Compte pour Messieurs les Juges et Consuls de la Cour de la Bourse pour les Dépenses de la buvette faites pendant le courant du mois de Juin 1791 Sçavoir : pain pour le courant du mois, tortillons, fruits, beurre, citrons, sirops, charroy de
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