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Les Classiques de la Table (3 Tomes - Complet) Tomes I et II : Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens ; T
Auteur: GRIMOD DE LA REYNIERE ; BRILLAT-SAVARIN ; BALZAC, Honoré de - Édition: 1951

Tirage à 2000 exemplaires numérotés sur papier vélin sans bois (n°1016), 3 vol. petit in-8 br. sous étui commun, collection 'Les Classiques de la Table', Aux Editions du Grand-Chêne, A Lausanne, 1951. Rappel du titre complet : Les Classiques de la Table...

195.00 €

Les Classiques de la Table, Petite Bibliothèque des Ecrits les plus distingués publiés à Paris sur la Gastronomie et la Vie élégante. Tome 1
Auteur: Collectif ; HENRIQUEL DUPONT ; BLANCHARD FILS ; COLIGNON ; JOHANNOT, Tony ; ROQUEPLAN ; DESMADRYL ; etc. - Édition: 1846

Ornés de portraits, vignettes sur acier, eaux-fortes, lithographies, Quatrième tirage, édition illustrée, 1 vol. in-8 reliure de l'époque demi-chagrin à coins orange, dos à 5 nerfs, filet doré en mors et coins, toutes tranches peignées,...

115.00 €

Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes Parisiens par un Professeur
Auteur: BRILLAT-SAVARIN - Édition: 1842

Membre de plusieurs Sociétés Savantes, édition précédée d'une notice par M. le Baron Richerand, suivi de La Gastronomie, poème en quatre chants par Berchoux, 1 vol. in-12 reliure demi-basane marron, Charpentier, Paris, 1842, 472 pp.

70.00 €

Physiologie du Goût précédée d'une notice par Alp. Karr.
Auteur: BRILLAT SAVARIN ; (KARR, Alphonse ; BERTALL ) - Édition: 1864

Dessins de Bertall, 1 vol. in-4 reliure de l'époque demi-chagrin vert, dos à 5 nerfs orné, toutes tranches dorées, Furne et Cie, Paris, 1864, 1 f. blanc, 3 ff. et frontispice, 459 pp. avec 7 gravures hors texte sur Chine montées (le frontispice compris)

270.00 €

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