Contenant 100 dessins, préface de Ferdinand Bac, 1 vol. in-12 reliure de l'époque restaurée avec empiècement de cuir rouge rapporté en dos, H. Simonis Empis, 1901
Membre de plusieurs Sociétés Savantes, édition précédée d'une notice par M. le Baron Richerand, suivi de La Gastronomie, poème en quatre chants par Berchoux, 1 vol. in-12 reliure demi-basane marron, Charpentier, Paris, 1842, 472 pp.
Edition revue sur les textes originaux et illustrée de plus de 300 dessins par A. Robida, 2 vol. in-8 reliure plein vélin blanc, dos lisse orné, triple filet doré d'encadrement en plats, A la Librairie Illustrée, Paris, s.d. [ 1888 ], VII-338 ; 308 pp.
Orné de 244 Dessins inédits et d'une suite de 15 Couvertures en couleurs de A. Robida, 1 vol. in-4 reliure postérieure pleine toile rouge, dos cartonné rapporté sur le dos de toile, Albert Méricant, Paris, s.d. [ 1908 ], 951 pp.
Revues, corrigées et nouvellement classées par l'Auteur, notices par Laurent-Jan, Lireux et Léon Gozlan, 1 vol. grand in-8 reliure de l'époque pleine percaline marron, dos lisse orné en long, Publié par J. Hetzel, Paris, 1846
Un des 150 exemplaires numérotés de 1 à 150 comprenant 32 illustrations de Jean-Pierre Rémon, rehaussées à la main en couleur dans chaque volume par l'artiste (n° 126), 1 vol. grand in-8 reliure de l'époque demi-chagrin à coins bordeaux,...
Nombreuses illustrations par MAurice de Thoren, D. Franklin, etc., 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-vélin à coins blanc, dos à 4 nerfs, Librairie Marpon & Flammarion, Paris, s.d. [ 1891 ], VIII-326 pp.
1 vol. fort in-folio reliure de l'époque demi-basane marron, dos à 5 nerfs, L'Assiette au Beurre [ Recueil de 39 numéros non suivis, du numéro 1 de 1901 au n° 176 du 13 août 1904 ] Numéros 1 - 2 - 24 (Les Camps de reconcentration au Transvaal) - 28...
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1976, 400 pp. [ Contient : ] Les Belles Entrées - Poissons pour tous les Goûts - Les Oeufs en Carême - L'Agneau et le Veau - Farces et gratins - Le Poulet -...
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane à coins marbrée marron, Menus à la Carte. La Cuisine des Familles (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1980, 400 pp.
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1982, 400 pp. [ Contient : ] Le temps de Noël - La Saint Sylvestre - Les légumes farcis - Les entrées chaudes - Les salades d'hiver - Les Oeufs - Les...
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1979, 400 pp. [ Contient : ] Soupes et Potages - Légumes d'Hiver - Plats garnis - La pâtisserie de ménage - Les Oeufs - Poissons et fruits de mer - Viandes...
1 vol. grand in-8 reliure demi-basane à coins marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1978, 400 pp. [ Contient : ] Les Bons Plats à Mitonner - Les Bons Plats à cuire au vin - Les Bons Plats à présenter en soupière -...
Lithographies originales de Paul Dufau, textes de Pierre Mourgues, Impression de Yves Filhol, 1 vol. in-8 sur fort papier cartonné sous reliure spirale, ex-libris gravé par Paul Dufau contrecollé en garde, s.l.n.d., [ circa 1960 - 1970 ] 20 ff.. Rappel du titre complet : Les...
Seconde édition, 1 vol . in-12 reliure postérieure milieu XIXe dem-chagrin marron, dos à 4 nerfs, Chez Jean Baptiste Deville, Lyon, 1688, 11 ff. (frontispice, titre, Epistre, Avis au Public et Avis nécessaire), 444 pp., 2 ff. n. ch., et 1 f. manuscrit, avec 3 figures...
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