Topographie de tous les Vignobles connus, Contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque crû, les lieux où se font les chargemens et le principal commerce de vin, le nom et la |
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Topographie de tous les Vignobles connus, Contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque crû, les lieux où se font les chargemens et le principal commerce de vin, le nom et la
Précédée d'une notice sur les Vins des Anciens, et suivie d'une Classification générale des Vins ; Deuxième édition, corrigée et augmentée, 1 vol. in-8 reliure de l'époque demi-basane marron, Chez l'Auteur, Madame Huzard, Bachelier et Huzard, L. Colas, Paris, 1822, xlij-580-4 pp. : Topographie de tous les Vignobles connus, Contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque crû, les lieux où se font les chargemens et le principal commerce de vin, le nom et la capacité des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, etc., etc.Commentaire : Rare exemplaire de la seconde édition en partie originale, que Quérard avait décrite par erreur comme l'originale (très rare et parue en 1816). L'ouvrage traite notamment des vins du Portugal, de l'Afrique, du Rhin et de la Moselle, de l'Espagne, de l'Italie, de la Turquie, de la Suisse, de l'Autriche, de la Russie, de la Californie ('La vigne y est cultivée avec succès. Les premiers colons y trouvèrent en 1769 des ceps sauvages qui donnaient des raisins d'une belle apparence, mais très aigres. Les missionnaires y ont planté des plants d'Europe qui y ont bien réussi [ ... ]'), évoque les vins du Chili, de Syrie, de Hongrie. La notice sur les vins de l'Antiquité est nouvelle dans cette seconde édition. Négociant et occupé sa vie durant à l'amélioration des vins, André Jullien (1766-1832) fut soutenu dans ses travaux par le ministre Chaptal. Bon état (reliure lég. frottée, qq. rouss., bon exemplaire par ailleurs). Oberlé, 170-171 ; Vicaire, 471 : 'Ouvrage intéressant au point de vue des vins non seulement de la France, mais de l'univers entier'.
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