Illustrations originales de Pierre Chaveau, préface de Bernard Ginestet, un des 100 exemplaires numérotés (n°38) signé par le préfacier et l'illustrateur, 1 vol. in-4 reliure éditeur en liège, William Blake & Co. Edit., Bordeaux, 1990, 31 ff. n. ch. Commentaire : Bon exemplaire de ce beau retirage numéroté tiré à petit nombre, illustré par Pierre Chaveau et préfacé par Bernard Ginestet, du texte de ce grand gastronome que fut Charles Monselet.
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